menü
logo bianco
 
trentino
booking
X
Ankunft
 
Abfahrt
 
 
Erwachsene
 
Kinder

Die Kasesorten

 
In der gastronomischen Tradition des Trentino nimmt der Käse einen wichtigen Stellenwert ein. Frisch, zerlaufen oder gegrillt, begleitet von einer hervorragenden dampfenden Polenta, bildet der Käse einen kompletten und schmackhaften zweiten Gang. Der Reichtum der Almwiesen höherer Lagen verleiht dem Käse des Valsugana seinen einzigartigen, unvergleichlichen und schwer nachahmbaren Geschmack.

ANTIKE GENOSSENSCHAFTLICHE MOLKEREI
Freie Gesellschaft der Almhüttenbetreiber und Hirten des Lagorai
38050 Loc. Tomaselli – Strigno (TN)
Mobil (0039) 349 5363542
info@latteriasociale.it

Die Gesellschaft bietet didaktische Weiterbildung im Bereich ländlicher Kultur an: dabei legt man besonders auf die vielfältigen Aspekte der Hirtentätigkeit in den Alpen Wert, interessante Gesichtspunkte der Aktivitäten im Tal und des Almabtriebs der Vergangenheit und der Gegenwart werden miteinander verglichen.

KÄSEREI MONTI TRENTINI SPA
Zona Industriale, 1 - 38055 Grigno (TN)
Tel. (0039) 0461 765339
casearia@montitrentini.com
www.montitrentini.it
Das ganze Jahr über kann man hier, wenn man sich vorher unter der Telefonnummer 0461 765339 (Qualitätskontrolle-Abteilung) anmeldet (und mindestens zu sechst ist), die Käseproduktion beobachten. Die Firma Käserei Monti Trentini ist das ideale Beispiel eines Betriebes, der es versteht, die Traditionen der Käseherstellung des Gebietes mit den modernen Technologien zu verbinden.


CRUCOLO SRL
Loc. Lagarine, 10 - 38050 Scurelle (TN)
Tel. (0039) 0461 763707 - Fax (0039) 0461 782060
info@crucolo.it 
www.crucolo.it
unchecked checked
Info anfordern
Und was für ein Urlaubstyp bist du?
Senden!