Liberty - La salute nel gusto

L’alimentazione sana è un valore primario nel ristorante Liberty – la salute nel gusto.
Qui si possono gustare piatti tipici Trentini e prodotti a Km 0, e assaporare la raffinata cucina vegana, vegetariana o senza glutine con ricette studiate per raccontare i sapori e i profumi del territorio.

Tipologia di piatti proposti: 
Cucina tipica trentina: si
Cucina vegetariana: si
Cucina vegana: si
Cucina senza glutine: si

Specialità della casa... 4 proposte da non perdere!
Sformatino di quinoa e zucca;
Ravioli tibetani;
Spaghettoni del gusto fatti in casa;
Quenelle di Azuki alle amarene e scaglie di cocco

Posti:
interni: 50

Apertura in alta stagione (dal 26 maggio al 9 settembre):
Tutti i giorni: 19.00 - 22.00

Apertura in bassa stagione:
venerdì, sabato: 19.00 - 22.00
Lunedì, martedì, mercoledì, giovedì, domenica chiuso

Prezzi (indicativi per un pasto medio: antipasto, primo, secondo, dolce - bevande escluse):
Da 25,00 a 35,00 Euro

Lingue parlate:
italiano, tedesco, inglese

Note:
Ristorante con particolare attenzione ai prodotti naturali del territorio per la realizzazione di ricette legate al concetto di salute e benessere, non tralasciando il gusto e la tradizione della buona cucina regionale.
Certificato A.I.C. e Vegan OK
Aderisce a Ecoristorazione Trentina