Grappa

Oude traditionele drank verkregen uit de distillatie van wijndroesem en ontbreekt nooit aan het einde van de maaltijd op de tafels in Valsugana.

Grappa uit Valsugana wordt met diverse smaken van kruiden en lokaal fruit gemaakt: warkruid, jeneverbes, appel, bosbessen, bos aardbeien.

Bij de distilleerderij Vettorazzi wordt ook de Stravecchia geproduceerd, een grappa die diverse jaren in kleine eikenhouten vaten is gerijpt.


GRAPPE VETTORAZZI
Corso Centrale, 11 - 38056 LEVICO TERME (TN)
Tel. 0461/706321
info@grappavettorazzi.it
www.grappavettorazzi.it

Op afspraak op nummer 0461/706321 is het mogelijk de distilleerderij Vettorazzi te bezoeken en grappa’s uit Valsugana te proeven (tegen betaling).


________________________


Door op de oude traditie grappa Trentino te distilleren is Torquadra  bekend geworden: een bedrijf dat al meer dan 50 jaar kennis en ervaring, 
het destilleren tot een kunst heeft verheven en tot een historische hoogte heeft gebracht .
De passie en toewijding van de oprichter Livio Cavalin hebben er aan bijgedragen dat de distillatie van deze grappa van grote kwaliteit is en de smaak van de lokale tradities belichaamt. 
Wilt u de grappa proeven, dan wordt reserveren aanbevolen: tel: +39 0461 770059. 

TORQUADRA
Via Barricata 14/C - 38050 OSPEDALETTO (TN)
tel./fax: (0039) 0461 770059
info@torquadra.it
www.torquadra.it


_______________________


Met het onderzoek naar micro-zones voor de productie van bepaalde rassen van druiven en ander fruit, waarbij het aromatische karakter en kwaliteit behouden blijft, zorgt er voor dat Borgo Vecchio distilleerderij, door de ambachtslieden in Valsugana sinds 1959, een geweldige producent is tussen de andere distilleerders van grappa, likeuren en andere sterke dranken. 
Deze ervaring, opgedaan gedurende drie generaties persoonlijk toezicht op alle fasen van productie door de familie Cavalin: van het oogsten van druiven  in de wijngaarden tot de destillatie in koperen distilleertoestellen (de lambiek) , met oog -en respect voor een geweldig traditioneel product.

Rondleidingen op afspraak met proeverij tegen betaling.

BORGO VECCHIO DISTILLERIA
Via Barricata 12/A – 38050 OSPEDALETTO (TN)
Tel: (+39) 0461 770000
info@borgo-vecchio.it
www.borgo-vecchio.it