Das Valsugana kann bei der Produktion von Wurstwaren mit einer langen Tradition aufwarten. Neben der berühmten Wurst lucanica aus dem Trentino gibt es gepökeltes Fleisch, Speck, kleine und geräucherte Salamis und die Wurst Mortandela aus Caldonazzo. Die Pflege, die Liebe und die Erfahrung, die jeder einzelne Hersteller einbringt, machen die Produkte einzigartig in ihrer Art und verbinden sie untrennbar mit dem Territorium. LAND WIR TSCHAF TS- UND LEBENSMITTELBE TRIEB Loc. Broletti, 12 - 38050 Castelnuovo (TN) Tel. (0039) 0461 757496 - Fax (0039) 0461 756349 info@filieraagroalimentaretrentina.it www.filieraagroalimentaretrentina.it Es ist möglich, den Betrieb und die Produktion der schmackhaften Wurstwaren, auf Anfrage, kennen zu lernen.