Conosciuto già nei tempi antichi come nettare degli Dei, il miele è un vero e proprio alimento ricco di proprietà benefiche. In Valsugana e Tesino vengono in particolar modo prodotti il miele di rododendro e il miele di castagno, due qualità dal gusto incomparabile. Su prenotazione è possibile diventare apicoltori per un giorno partecipando a laboratori interessanti e divertenti sia per grandi che per piccini: Fattoria Didattica Don Bosco di Pieve Tesino: (0039) 340 6881431 Fattoria Didattica Monti e Cielo di Spera: (0039) 320 0796611
