Mettere in funzione un vecchio mulino significa oggi non solo ritornare a poter osservare la macinatura dei cereali, ma anche presentare una panoramica dell’intero ciclo della produzione cerealicola. L’Istituto culturale mòcheno gestisce il mulino de mil, che si trova a Roveda Ochlait (frazione di Frassilongo) e che grazie al recente restauro, durante il quale sono state anche inserite delle installazioni in legno per i più piccoli, permetterà di conoscere fino in fondo tutto il mondo legato alla cerealicoltura. Entrando nel mulino è possibile conoscere le tecniche di macinatura, vedere con i propri occhi le macine attive e vedere il grano trasformato in farina. Attenzione: Il mulino De Mil è temporaneamente CHIUSO Informazioni e prenotazioni: Istituto culturale mòcheno Bersntoler Kulturinstitut Tel. (0039) 0461550073 kultur@kib.it www.bersntol.it
