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Festival del Canederlo

Festival del Canederlo

L'evento è scaduto
Categoria: Highlights Località: Borgo Valsugana
Data: Dal al

Festival Del Canederlo | Borgo Valsugana, 8 e 9 dicembre 2018
 

Percorso enogastronomico nelle vie del centro storico alla scoperta del canederlo in tutte le sue varianti.
Negozi aperti e musica/animazione per le vie del paese.


I Canederli  si presentano come un piatto goloso per tutti, versatile negli ingredienti e amato da grandi e piccini. La forma tonda e i profumi che sprigionano sono veramente tentatori! Così, per chi ama la buona cucina contadina ed i paesaggi trentini, l'8 e il 9 dicembre c'è un appuntamento imperdibile a Borgo Valsugana: Il Festival del Canederlo!
Il centro di Borgo Valsugana - Ausugum per i Romani - è tagliato e modellato dal fiume Brenta: ad ogni angolo scorci deliziosi e architetture di pregio, molte dal sapore già veneto.
Grazie alla sua posizione di passaggio tra il Veneto e il Trentino, la Valsugana ha sempre avuto una certa importanza dal punto di vista storico, politico ed economico.
Il suo centro storico è l'unico in tutto il Trentino ad essersi sviluppato su entrambe le sponde di un fiume (a differenza del centro storico di Trento, per esempio, che occupa una sola sponda dell'Adige). Sopra il Borgo sorge in posizione panoramica l’imponente Castel Telvana, che domina la valle in tutta la sua estensione.
La manifestazione si sviluppa nelle corti del centro storico dove una ventina di associazioni collaborano con la Pro Loco per allestire ed addobbare angoli caratteristici. Sarà bello entrare nelle corti delle case private ed assaggiare la vera cucina di casa, potendo magari chiacchierare con chi ha realizzato quel piatto gustoso.
Venerdì sera, sabato e domenica tutto il giorno saranno a disposizione circa 7/8 punti di degustazione, allestiti in alcuni bellissime corti e portici di Borgo Valsugana, dove le persone potranno degustare i canederli in varianti diverse ed è il caso di dirlo, "in tutte le salse".
Inoltre lungo le vie del centro i negozi di Borgo Valsugana rimarranno aperti per l’occasione.


SABATO 8 DICEMBRE

- Ore 14 ritrovo piazza Dante: Corsa dei Babbi Natale!
Passeggiata di 5 km adatta a tutti, grandi e piccini, non competitiva, alla scoperta degli angoli caratteristici di Borgo Valsugana. Iscrizione € 10.00 compreso costume di Babbo Natale e ristoro finale.
- Ore 16 Villaggio degli Elfi in Piazza Dante: Letture animate a cura dell’Associazione teatrale Figli delle Stelle
- Dalle 16 alle 19 vie del centro: Jazz Band del Colle 
- Ore 17 Piazza Dante: Partenza fiaccolata alla ricerca di Santa Lucia e consegna dolcetti a tutti i bambini presenti a cura della Pro Loco Borgo
- Ore 17.30 Villaggio degli Elfi in Piazza Dante: Fiamme in equilibrio: spettacolo di giocoleria con il fuoco - Progetto “Parchi e piazze a colori” del Piano Giovani di Zona e con Mercanti di Luce asd
- Ore 18 Casa Galvan Corte degli Asburgo in Corso Ausugum: Presentazione nuovo CD e concerto Gruppo Vocale “Alter Ego” in collaborazione con Ass. Amici della Musica


DOMENICA 9 DICEMBRE


- Dalle 12.30 alle 18 vie del centro nei punti di degustazione: Coro del Caro della Musica dei Semoloti
- Ore 15 Villaggio degli Elfi in Piazza Dante: Letture animate nel bosco degli Elfi a cura dell’Associazione teatrale Figli delle Stelle
- Ore 15 Casa Galvan – Corso Ausugum: Concerto del Coro Valsella 
- Dalle 16 alle 19 vie del centro e nei punti di degustazione: Musica itinerante con la Banda di Borgo 
- Ore 17 Villaggio degli Elfi in Piazza Dante: Arrivo Babbo Natale! Lettura letterine e consegna regalini ai bambini piccoli a cura della Pro Loco di Borgo Valsugana

IN TUTTO IL WEEKEND:

dalle 10 alle 20 Piazza Dante - Il Villaggio Goloso degli Elfi propone:
dolci e succo di mela caldo, canederli al formaggio con tosella, canederli alla rapa rossa, burro e Trentingrana
Portico Locanda in Corso Ausugum: canederli zucca e salsiccia o canederli alla trota 
Portico Rossi in Corso Ausugum: canederli trentini in brodo o al ragù 
Portico Casa Rampanelli in Corso Ausugum: frittelle di mele 
Portico De Gasperi: canederli verdi con gorgonzola e noci
Portico Pizocheri Dandrea in Via Mazzini: canederli trentini con goulash suppe
Portico Casa Guazzo in Via Mazzini: canederli trentini con piso storto


Per maggiori informazioni:

APT Valsugana, Ufficio di Borgo Valsugana | Tel. 0461 727740 |

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